Scroll down for text in English
Это такое приятно чувство, когда тебе звонит твоя мама и просит выложить в блог рецепт тех самых оладушек, которыми ты ее угощала. Раз просят, то надо делать!
О, это очень вкусные панкейки! Они получаются большими, легкими и умопомрачительно пахнущими! А готовятся очень быстро и просто!

Что нам надо?

- 1 большой банан;
- 2 яйца;
- 60г сахара + 10г ванильного сахара;
- 220г цельнозерновой муки;
- 2 ч.л разрыхлителя;
- щепотка соли.

Что делаем?

1. Разомните вилкой банан в пюре.
2. Добавьте яйца и сахар и хорошо перемешайте.
3. Смешайте в другой миске муку, разрыхлитель и соль.
4. Всыпьте сухие ингредиенты в банановую смесь. Все хорошо соедините.
5. Жарьте неочень большие панкейки на совсем не большом количестве масла по 2 мин с каждой стороны.
Подавайте с медом.

Приятного аппетита!





Recipe from Modern Taste
1 big banana
2 eggs
70 g sugar
120 g whole grain wheat flour
100 g all purpose flour
2 tsp baking powder
pinch of salt
1 tbsp vanilla extract

Mash banana with a fork. Add eggs, sugar and vanilla extract. Mix well. Combine both flours, salt and baking powder, add to banana mixture. Fry pancakes, not to big, about 1 big tbsp of butter each, on non sticking frying pan for 2 minutes at each side. Serve with maple syrup or honey.





BananaBOOM_Project в facebook!